#老茶#老茶日趋盛行，而品鉴却各说其辞，五花八门，甚至本末倒置。我认为：首先，必须干净，无杂质、异味，被污染、虫蛀、霉变的茶不可饮用；其次，是鲜活，无论年限长短，茶叶依然表现出生命力，口感、叶底的鲜活度是评判质量等级的重要标准；然后，才是转化和香气、滋味等感官判断。 用户评论