1. 储存问题：滇红松针可能受到了湿度或温度过高的影响，导致发霉或酸化。在储存和使用滇红松针时，应确保环境干燥和通风良好，避免任何可能导致变质的因素。
2. 品质问题：滇红松针的质量也可能是造成口感有酸味的原因之一。低质量的滇红松针可能含有不良物质或变质，因此在购买时应选择可靠的来源。
3. 食用方法不当：滇红松针通常是作为茶饮或调味料使用的。如果在制作或烹饪过程中使用了不恰当的方法，也可能导致口感有酸味。建议按照正确的使用方法和比例来制作和食用滇红松针。
如果口感有酸味的问题持续存在，建议停止使用，并咨询相关专业人士进行检查和指导。